|
Kaasfondue Met Bier
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 knoflookteentje
1.5 dl bier
200 gram geraspte jong
belegen Edammer
1 eetlepel maizena
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereiding: Wrijf de kaasfonduepan of een steelpan in met het gehalveerde knoflookteentje. Schenk het bier in de pan en verwarm het tot het begint te bruisen, maar nog net niet kookt. Draai het vuur laag, voeg de kaas toe en laat die al roerende smelten.
Roer de maizena met 2 eetlepels water tot een glad papje en bind hiermee de fondue. Breng de fondue op smaak met zout en peper.
Lekker met volkorenbrood en een rauwkostsalade.
|
|
|